玉嶋屋 旧家 本町1-88 二本松市
1845年(弘化二年)に三代目の記録が残っており、200年近い歴史をもつ二本松藩御用達の菓子舗としての伝統を誇りに和菓子や洋菓子を作っています。また東北では数少ない上生菓子の店として、一色毎の炭火で煉った餡を使って季節を写した花や風物を菓子に込めて販売しております。本煉羊羹は、江戸時代参勤交代の献上品として、奥州を代表する産品としてその名をはせましたが、現在も往時の作り方を崩さずに、燃料には23年ものの楢薪(ならまき)、機械を使わずに手煉り、包装は竹の皮の直包み、という風に江戸のかおりを後世に伝える各種御菓子を、量産せずに作っております。 二本松商工会議所 会員企業紹介より